Он добавил, что "обычно май – пиковый месяц по всплеску цен: собственная продукция в дефиците, объемы импортной продукции достигают максимума, а в июне цена традиционно снижалась".
"Чтобы в последующие годы минимизировать сезонные всплески цен, необходимо строить больше овощехранилищ, которые бы позволяли до собственного летнего урожая потреблять отечественную продукцию", — сказал министр.
Госпрограммой развития сельского хозяйства предусмотрена господдержка строительства и модернизации хранилищ для картофеля, овощей и плодов. В прошлом году в России было построено и модернизировано хранилищ общей мощностью 250 тысяч тонн единовременного хранения, на начало этого года суммарная мощность картофеле- и овощехранилищ в РФ составляет порядка 6,9 миллиона тонн.
До 2020 года планируется ввести объекты еще на 1,6 миллиона тонн хранения, что позволит на четверть увеличить текущие мощности по хранению.
Источник: РИА Новости