Отмена!!!
Дата: 26.10.2020 /понедельник/
Время: 15.00 – 17.00
Онлайн-семинар будет проходить на платформе Google meet. Для участия в семинаре Вам необходимо иметь аккаунт Google. Если Вы планируете подключиться с телефона, то необходимо скачать приложение Google Meet. Ссылка для участия будет отправлена всем зарегистрированным.
Программа Производственного Контроля один из главных документов, на основании которого контролирующие органы (Роспотребнадзор/Россельхознадзор) делают заключение о соответствии/ не соответствии предприятия государственным требованиям к процессу производства пищевой продукции. С момента отмены обязательной разработки и согласования Программы Производственного Контроля с государственными органами прошло более 10 лет, но требование по ее наличию на пищевом производстве до сих пор сохранено. Предлагаем раз и навсегда разобраться со всеми вопросами, связанными с этим документом.